Ấm pha cà phê kiểu Ý Bialetti Moka Express

Bialetti là thương hiệu chuyển sản xuất máy pha cà phê, dụng cụ nấu ăn và thiết bị nhà bếp của Ý. Đơn vị này được thành lập vào năm 1919 bởi Alfonso Bialetti. Bình pha cà phê Bialetti Moka Express được hãng cho ra mắt thị trường vào năm 1933, giúp đưa tên tuổi thương hiệu lên một tầm cao mới. Đến năm 1950, hãng cho ra mắt hình ảnh quý ông với bộ ria mép, hình ảnh này gắn liền với tên tuổi thương hiệu cho đến ngày nay. Mỗi khi có ai nhắc tới thương hiệu Bialetti, hầu hết mọi người sẽ nghĩ ngay tới quý ông với bộ ria mép.

Đánh giá ấm pha cà phê Bialetti Moka Express

Ấm pha cà phê Bialetti Moka Express được chính thức cấp bằng sáng chế lần đầu vào năm 1933. Thiết kế cơ học của ấm pha cà phê được lấy cảm hứng từ chiếc máy giặt nguyên thủy của các bà nội trợ Ý. Một số đặc điểm của ấm Bialetti Moka Express như sau:

Về nguyên lý hoạt động

Bialetti Moka Express hoạt động theo phương thức thẩm thấu ngược. Điều này có nghĩa là khi được đun nóng thì áp suất hơi nước sẽ giúp đẩy nước lên phễu chứa bột cà phê. Khi đó, bột cà phê sẽ giãn nở và đạt được một nhiệt độ nhất định, nước sẽ được đầy qua ống dẫn lên ngăn trên, giúp tạo nên một lý cà phê có hương vị thơm ngon hảo hạng.

Về kiểu dáng và chất liệu

Ấm pha cà phê Bialetti Moka Express có thiết kế 8 mặt độc đáo giúp khuếch tán nhiệt hoàn hảo. Ấm sử dụng chất liệu 100% hợp kim nhôm cao cấp, chắc chắn. Mặt ngoài của ấm pha cà phê Bialetti Moka Express được xử lý bằng công nghệ xi dương giúp chống ăn mòn, bảo vệ bề mặt luôn sáng bóng. Mặt trong của ấm pha cà phê Bialetti Moka Express được phủ màng carbonat dày, chịu được nhiệt độ cao và giúp bảo vệ sức khỏe người dùng.

Về dung tích sản phẩm

Loại ấm pha cà phê hiện đang có 5 dung tích khác nhau, phù hợp với nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng. Nếu người dùng mua dùng cho gia đình thì có thể chọn loại dung tích nhỏ, còn dùng cho văn phòng hay buôn bán thì nên chọn ấm cho dung tích lớn.

Đặc điểm của ấm pha cà phê Bialetti Moka Express

Với những đánh giá ấm Bialetti Moka Express, chúng ta có thể tổng hợp được một số ưu và nhược điểm như sau:

Ưu điểm của ấm pha cà phê Bialetti Moka Express

• Nguyên lý hoạt động khác lạ so với những dòng khác. Điều này giúp cà phê có hương vị thơm ngon, đồng thời trên cà phê có một cramen mỏng tương tự như khi pha Espresso bằng máy chuyên nghiệp.
• Thiết kế đơn giản và nhỏ gọn, phù hợp với mọi người tiêu dùng, có thể đóng gói và mang theo mọi nơi.
• Ấm Bialetti Moka Express pha cà phê có thể sử dụng trên bếp ga, bếp điện, phù hợp với nhiều không gian sinh hoạt.
• Phần núm và tay cầm làm bằng nhựa cách nhiệt, không gây bỏng khi sử dụng. Đồng thời các bộ phận có thể tháo rời để vệ sinh một cách dễ dàng.

Nhược điểm của ấm Bialetti Moka Express

• Nếu mua ấm nhỏ, bạn không thể pha nhiều cà phê cho nhiều người cùng một lúc.
• Giá thành sản phẩm khá cao so với các dòng ấm pha cà phê khác trên thị trường.

Hướng dẫn sử dụng ấm Bialetti Moka Express

Ấm pha cà phê Bialetti Moka Express có nguyên lý hoạt động khác các loại ấm pha cà phê khác trên thị trường. Điều này khiến nhiều người băn khoăn không biết sử dụng Bialetti Moka Express như thế nào đúng cách?. Thực tế, cách sử dụng ấm pha cà phê Bialetti Moka Express vô cùng đơn giản, với các bước sau:

• Bước 1: Đầu tiên, bạn phải tháo tời các bộ phận của ấm pha cà phê Bialetti Moka Express. Sau đso đổ nước sạch vào ngăn dưới cùng, lưu ý phải đổ nước đúng vạch quy định không vượt quá van an toàn. Nếu đổ ít nước quá sẽ không đủ áp suất pha cà phê, nhiều nước quá thì cà phê sẽ bị nhạt.
• Bước 2: Cho bột cà phê vào phễu đựng, gạt bỏ phần còn thừa trên miệng phễu. Nếu muốn hương vị cà phê đậm đà thì bạn có thể nén nhẹ cà phê xuống.
• Bước 3: Lắp ngăn trên của ấm vào bình dưới của ấm, xoay chặt vừa đủ để hơi nước không bị thoát ra ngoài.
• Bước 4: Đặt ấm pha cà phê lên bếp, điều chỉnh nhiệt độ ở mức thấp hoặc trung bình.
• Bước 5: Khi đủ nhiệt độ, hơi nước thẩm thấu qua cà phê trong phin và được đẩy lên ngăn trên của ấm. Quá trình này mất khoảng 5 phút, nếu tốn thời gian lâu hơn thì cần điều chỉnh nhiệt lượng cao hơn trong lần pha tiếp theo. Trong bước này, bạn cũng nên chú ý quan sát để tránh hiện tượng cà phê trào ra khỏi miệng ấm.
• Bước 6: Khi lượng cà phê đạt đến gần miệng ấm thì nên nhấc ra khỏi bếp. Như vậy là bạn đã có một ly cà phê thơm ngon để thưởng thức.

Lưu ý khi sử dụng Bialetti Moka Express

• Khi pha cà phê bằng ấm pha cà phê Bialetti Moka Express, nên sử dụng nước lọc hoặc nước đóng chai để hương vị cà phê thơm ngon, không sử dụng nước khoáng.
• Nên xay cà phê có độ mịn cao và nén nhẹ khi cho vào phễu để cà phê có hương vị đậm đà hơn.
• Trong quá trình đun nấu trên nhiệt, phần vở của ấm pha cà phê rất nóng, người dùng cần dùng miếng lót khi di chuyển để tránh bị bỏng.
• Vệ sinh ấm sạch sẽ sau khi sử dụng, không dùng xà phòng hay chất tẩy rửa vì sẽ gây bào mòn và gây mùi khó chịu. Chất liệu nhôm có khả năng hấp thụ hương vị cà phê sau mỗi lần pha nen không dùng vật sắc nhọn vệ sinh ấm.